малиновое мороженое с имбирем в домашних условиях рецепт
ЗАПЕКАЕМ В ДУХОВКЕ
малиновое мороженое с имбирем

Малиновое мороженое с имбирем

Предлагаю вам приготовить этот несложный, но невероятно вкусный десерт —  малиновое мороженое с имбирем. Оно с очень нежным оттенком розового цвета и приятным малиново — имбирным вкусом.

Ароматный и нежный, сладкий и немного терпкий вкус этого лакомства не оставит вас равнодушными. Когда сезон малины закончится,  прекрасно подойдут и замороженные ягоды малины. Легко и просто заморозить немного малины для таких лакомств. Готовить такой десерт вовсе несложно, нужно только избавиться от мелких  малиновых косточек, протерев малиновую массу через сито. Но тем, кому косточки не помеха, этот этап можно пропустить.

Здесь вы найдете еще один десерт с малиной:https://zapekaem-v-duhovke.ru/рецепты-десертов-с-фото/morozhenoe/малиновый-сорбет-с-имбирем/

Рецепт на 8-10 порций, время приготовления 30 минут+ 3 часа замораживание.

Готовим  малиновое мороженое с имбирем в домашних условиях

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • свежие ягоды малины  — 1 кг ( можно также использовать замороженные)
  • корень имбиря  — 2 ч. л.
  • сметана  — 200 г
  • молоко сгущенное  — 200 г
  1. Первым делом вбиваем заранее  перебранную малину в блендере до состояния пюре.
  2. После этого протираем ее через сито, чтобы освободиться от косточек.
  3. Имбирь очищаем от кожуры — это легко сделать даже с помощью чайной ложки (нож можно не использовать — очищается очень легко). Далее натираем имбирь на мелкой терке. Затем выжимаем из него сок через марлю и после этого  вмешиваем его в малиновое пюре.
  4. Для  подачи малинового мороженого  откладываем несколько самых красивых ягодок — это нужно  для украшения десерта. Остальную малину взбиваем  в блендере до состояния пюре.
  5. Затем нам нужно освободиться от мелких косточек. Для этого приготовленное пюре протираем через сито.
  6. Теперь отправляем малиновую массу в морозильную камеру или готовим в мороженице на соответствующем режиме. В морозильной камере оно приготовится за 3 — 4 часа. Чтобы структура мороженого была однородной, нужно вынимать контейнер каждые полчаса с подготовленной сливочной массой и тщательно перемешивать массу.

малиновое мороженое с имбирем

Готовое мороженое подаем, украсив листочками мяты,  имбирными цукатами, ягодами малины. Приятного аппетита!

малиновое мороженое с имбирем

Познакомьтесь с еще одним невероятно вкусным и оригинальным десертом на основе алкоголя:

Коктейль алкогольный из фруктового желе «Космополитен»

А здесь вы найдете еще один вкусный  фруктовый десерт:

Десерт из арбуза ломтики «Монблан»

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *