Салат к Рождеству "Звезда" - яркое сырно-ореховое послевкусие
ЗАПЕКАЕМ В ДУХОВКЕ
салат к Рождеству Звезда

Салат к Рождеству «Звезда»

Нам так хочется, чтобы любой праздник всегда был ярким и незабываемым! Позвольте предложить вашему вниманию салат к Рождеству «Звезда». Он создает праздничное настроение уже только одними своими яркими красками. Но порадует этот рождественский салат не только своим ярким видом, а еще своими невероятными вкусовыми оттенками. Особенно  неповторимо у него богатое и яркое послевкусие. Оно непередаваемое: эдакое сочно-орехово-сырное. В нем гармонично сочетается несколько вкусов: сладкий, пряный, острый. Р результате у вас на столе удивительно легкая и вкусная праздничная закуска салат к Рождеству «Звезда».

Еще один рецепт праздничного салата : https://zapekaem-v-duhovke.ru/рецепты-закусок-овощных-мясных-рыбны/рецепты-салатов-к-празднику-и-повседн/салат-оливье-по-старинному-рецепту-с-к/

Готовим салат к Рождеству «Звезда»

Рецепт на 2-3 порции, время приготовления 40 минут.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • салат листовой (любой ) — 300г
  • яблоки 2-х разных сортов (красное сладкое и зеленое  кисло-сладкое) — 2 шт
  • сыр рассольный типа фета (фетакса) — 60 — 70 г
  • грецкие орехи — 1 стакан
  • сахар —  1 ст.л
  • перец черный молотый —  по вкусу
    Для соуса:
  • масло оливковое —  6 ст.л.
  • уксус белый винный — 2 ст.л
  • лук репчатый (небольшого размера) — 1шт
  • чеснок — 2 зубчика
  • дижонская горчица —  1,5 ч.л.
  • соль, сахар, перец молотый — по вкусу
  1. Нарезаем сливочное масло кусочками и растапливаем его в сотейнике.
  2. Затем кладем в сотейник грецкие орехи. Их необходимо слегка обжарить.
  3. В это время нагреваем духовку до температуры 180*С. Как только орехи немного подрумянятся посыпаем их сахаром.
  4. Далее посыпаем орехи перцем. Застилаем противень пекарской бумагой, высыпаем на нее орехи  и отправляем в духовку. Готовим 15 минут, помешивая орехи каждые 5 минут.

5. Для соуса лук и чеснок измельчаем. После этого засыпаем их в блендер. Кладем вместе с сахаром, солью, а также дижонской горчицей. Взбиваем до однородной массы. После этого добавляем винный уксус с оливковым маслом. На этом все подготовительные работы закончены.

6. После этого собираем нашу «Рождественскую звезду»: сначала укладываем салатные листья на блюдо. К ним добавляем тонко нарезанные яблоки, чередуя красные и зеленые ломтики. Далее раскрошим или нарежем небольшими кусочками рассольный сыр (типа фета) и затем уложим его в салат. Наконец, поливаем все вкусным соусом, а затем сверху добавляем обжаренные в сахаре с перцем грецкие орехи. Можно сделать по-другому:нарезать яблоки небольшими кусочками и смешать с сыром, а затем и орехами. Уложить салат между яблочными пластинами и полить соусом.

7. Готовый салат подаем к праздничному столу. Приятного аппетита!

Салт к Рождеству"Звезда"

салат к Рождеству "Звезда"

Сказочного вам праздника!

салат к Рождеству "Звезда"

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *