Яблочные блонди - пирог с грецкими орехами
ЗАПЕКАЕМ В ДУХОВКЕ
Пирог Яблочные блонди с грецкими орехами

Яблочные блонди — пирог с грецкими орехами

Невероятно вкусный яблочный десерт — яблочные блонди — пирог с грецкими орехами. Это настоящее лакомство. Вы только  попробуйте — и вы полюбите этот пирог навсегда!  В нем с первого кусочка вы ощутите настоящую вкусовую феерию.  Сначала ощутите аромат и приятную легкую кислинку яблока.  Все это с ароматами  корицы и имбиря. Дальше вам откроется еще один очень  приятный вкус. Это тонкий вкус и аромат поджаристого ореха. Целая радуга вкусов постепенно открывается, если наслаждаться медленно этим десертом.  Дополнив его шариком мороженого, получим просто волшебный десерт!

Готовить пирог очень легко и быстро. Вкус можно менять, используя разные специи и сорта яблок

Еще один рецепт вкусного десерта ждет вас здесь:https://zapekaem-v-duhovke.ru/рецепты-домашней-выпечки-с-фото/pirog-tort-keks-bliny-oladiy/печенье-шведское-drommar/

Рецепт на 5-6 порций, время приготовления 1 час.

Пошаговая инструкция — как приготовить яблочные блонди —  пирог с грецкими орехами

Какие необходимы ингредиенты:

  • яблоки зеленые кислые (антоновка, семеренко, можно добавить другие сорта ) — 3 шт
  • орехи грецкие —  100 г
  • масло сливочное —  110 г
  • сахар коричневый и обычный —  по 100 г каждого вида
  • яйцо крупное —  1 шт
  • мука пшеничная — 180 г
  • разрыхлитель —  1 ч.л.
  • корица молотая, имбирный порошок —  по 0,5 ч.л. каждого
  • соль —  щепотка
  • мускатный орех —  щепотка
  1. Прежде всего взвешиваем муку. Затем просеиваем ее.
  2. Далее взвешиваем оба вида сахара. Откладываем 2 ст.л коричневого. Он понадобиться для карамелизации яблок.
  3. После этого готовим пряности, орехи. Моем яблоки.
  4. Далее соединяем муку с пряностями, солью, разрыхлителем.
  5. Слегка обжариваем орехи на сухой сковороде.


6. Растапливаем отдельно сливочное масло. Далее остужаем его. Соединяем масло с двумя видами сахара и  после этого взбиваем.

 
7. Добавляем яйцо — снова взбиваем.
8. Очищенные от кожуры яблоки, режем кусочками. Затем  обжариваем в небольшом количестве коричневого сахара. Яблоки слегка карамелизуются.

9.После этого соединяем мучную смесь с яичной. Добавляем яблоки и измельченные грецкие орехи.

 
10. Форму, размером 20х20 выстилаем пекарской бумагой. Выкладываем на нее приготовленное тесто. Присыпаем коричневым сахаром.
11.Наконец, выпекаем в нагретой до 180*С духовке 40-50 минут до золотистой корочки.


12. Освобождаем аккуратно пирог от бумаги. Посыпаем сахарной пудрой. После этого нарезаем блонди квадратиками.

Пирог Яблочные блонди с грецкими орехами

Можно подавать блонди  теплым. Особенно ярко раскрывается вкус еще  чуть теплого яблочного блонди с мороженым. Через пару часов вкус блонди становится еще насыщеннее.

Пирог Яблочные блонди с грецкими орехами

Приятного чаепития!

Здесь вас ждет еще одно не менее вкусное лакомство:

Шоколадно-рисовый десерт-запеканка

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *