Картофельная запеканка с беконом по-немецки
Картофельная запеканка с беконом по-немецки. Поскольку родом она из Германии, конечно же, приготовлена с немецкой основательностью. Запеканка очень похожа на деревенский картофельный пирог. Аромат и вкус подрумяненного бекона с красным луком, жаренной картошечки, не оставит равнодушными никого. Наша любимая картошка в немецком обрамлении — что может быть вкуснее и сытнее?! Приготовить на ужин такую по-домашнему уютную ароматную, а еще очень сытную запеканку не составит никакого труда. Непременно всем вашим домочадцам придется по вкусу картофельная запеканка с беконом по-немецки.
А здесь вас ждет еще одно блюдо из картофеля:https://zapekaem-v-duhovke.ru/вкусные-постные-блюда-рецепты-с-фото/запеченный-с-тимьяном-картофель/
Запеканка на 3-4 порции, время приготовления 1 час 10 минут.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- картофель — 1 кг
- ветчина копченая или варено-копченая — 100 г
- лук красный — 2 шт
- молоко — 250 мл
- мука пшеничная — 120-130 г
- яйца куриные — 2 шт
- масло топленое — 2 ст.л.
- соль, перец, мускатный орех — по вкусу
Тем временем готовим блинное тесто: смешиваем молоко, муку и яйца. Добавляем соль, перец, мускатный орех — все перемешиваем. В форму для запекания укладываем картофель, лук с беконом. Заливаем приготовленным тестом. Духовку заранее нагреваем до температуры 200*С. Отправляем на средний уровень духовки заготовку нашей будущей запеканки. Готовим ее 40 минут. Вынимаем нашу румяную запеканку-пирог из духовки. Подаем сразу с пылу-жару же к столу. Скорей приглашаем всех домочадцев отведать вкусную сытную запеканку.
Приятного аппетита!
Познакомьтесь с еще одним рецептом вкусной запеканки:
Добавить комментарий