Запеканка из мяса со спагетти и овощами
Запеканки в нашей семье, как экстренная помощь, всегда выручают, когда нужно срочно всех накормить. Особенно легко приготовить запеканку, когда в запасе есть уже вареные овощи и мясо. Например, запеканка из мяса со спагетти и овощами. Обязательно используйте в запеканках зеленый горошек (свежий или замороженный). Как он полезен! Не зря горошек используют для диетического питания — его состав очень богат и витаминами, и микроэлементами. К тому же — это овощ, который не теряет своих полезных свойств при варке. А также в запеканке горошек замечательно сочетаются со всеми ингредиентами. Из имеющихся в холодильнике продуктов можно приготовить прекрасную запеканку и быстро всех накормить. А это запеканка из спагетти с мясом и овощами — очень вкусная. Готовить ее легко и приготовление не займет много времени.
Здесь вы найдете еще один рецепт запеканки с макаронами:https://zapekaem-v-duhovke.ru/основные-блюда/ovosh/запеканка-из-макарон-с-овощами-купол/
Рецепт на 4 порции, время приготовления 40 минут.
Как готовится запеканка из мяса со спагетти и овощами
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- грибы -150 г
- горошек зеленый замороженный -100 г
- лук репчатый — 1 шт.
- помидоры — 2 шт.
- кабачки (цукини)- 300 г
- спагетти 0,5 — 400 г
- сыр твердый — 70 г
- сметана — 3 ст. л.
- яйца куриные — 2 шт.
- говядина отварная — 300 г
- Прежде всего грибы нарезаем небольшими ломтиками.
- Лук очищает и нарезаем кубиками или полукольцами — по желанию.
- Затем обжариваем на растительном масле сначала лук. Готовим его, помешивая, пару минут.
- Далее добавляем к нему ломтики грибов. Готовим еще пару минут.
- Тем временем отвариваем до готовности спагетти.
- Сыр натираем на крупной терке.
- Вареную говядину (можно заменить любым мясом, но желательно мясом птицы) нарезаем мелкими кусочками.
- Далее готовим соус-заливку. Для это первым делом взбиваем яйца. Добавляем к ним сметану и натертый на крупной терке сыр. Тщательно перемешиваем.
9. Пробуем на вкус и добавляем соль, перец. Смазываем маслом форму для запекания.
10. Нарезанные кружочками кабачки, укладываем на дно формы. Духовку нагреваем до температуры 180*С.
11. Сверху кладем отварные спагетти. Затем мясо с грибами и овощи. Заливаем сверху соусом-заливкой. Отправляем запекаться в духовке 15-20 минут или до румяной корочки.
Подаем в форме, в которой запекалось блюдо и раскладываем по тарелкам.
Приятного аппетита!
Попробуйте еще одну невероятно вкусную и полезную запеканку:
Добавить комментарий