Шампиньоны запеченные с мясным фаршем - ЗАПЕКАЕМ В ДУХОВКЕ
ЗАПЕКАЕМ В ДУХОВКЕ
шампиньоны запеченные с мясным фаршем

Шампиньоны запеченные с мясным фаршем

Это блюдо может служить прекрасной теплой закуской — шампиньоны, запеченные с мясным фаршем. Кроме того такая закуска может служить также основным горячим блюдом. Запеченные с мясным фаршем под сырной шапочкой грибочки — это невероятно вкусно. Потому что сочные грибы при запекании отдают мясному фаршу свой нежный вкус и аромат. Блюдо легкое в приготовлении. Времени его приготовление также не занимает много. Конечно любая хозяйка легко справится с приготовлением.

Здесь вы также найдете еще один рецепт вкусных фаршированных грибов:https://zapekaem-v-duhovke.ru/рецепты-закусок-овощных-мясных-рыбны/рецепты-закусок-с-грибами/грибы-запеченные-в-духовке-с-творожно/

Как готовить шампиньоны, запеченные с мясным фаршем. Пошаговый рецепт с фото и видео.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • шампиньоны крупные — 8-10 штук
  • мясной фарш — 200 г
  • творог для фарша (по желанию) — 50 г
  • сыр твердый — 50 г
  • соль, перец, специи  — по вкусу

1 этап

  1. Для этого рецепта лучше использовать шампиньоны крупного размера. Сначала тщательно моем их.  Затем отделяем ножки от шляпок. Сделать это следует слегка прокрутив ножку.
  2. Тем временем натираем сыр на крупной терке.
  3. Кроме того прокручиваем фарш через мясорубку. После этого добавляем в него соль, специи. Я люблю добавлять паприку, карри, перец.
  4. После в фарш также добавляем перетертый творог. Наконец тщательно его перемешиваем. Затем добавляем немного воды, чтобы фарш был более нежным. Кроме того фарш следует взбить. Это можно сделать путем резкого бросания фарша небольшими частями в емкость.

 

2 этап

5. В конце концов наполняем приготовленным фаршем шляпки. Заранее нагреваем духовку до температуры 180*С.

6. Наконец после этого укладываем фаршированные шляпки в форму для запекания. Посыпаем их натертым сыром. После отправляем в нагретую духовку. Готовим грибы 20-25 минут. В любом случае ориентируйтесь на способности свой духовки.

Наконец-то подаем готовые грибочки с пылу с жару к столу. Перед подачей украшаем их зеленью. Приятного аппетита!

шампиньоны запеченные с мясным фаршем

шампиньоны запеченные с мясным фаршем

Видео рецепта также поможет вам в приготовлении фаршированных грибочков:

Познакомьтесь также с еще одним рецептом вкусного блюда:

Грибы с творожным сыром запеченные в беконе