Творожная запеканка с манкой в духовке - ЗАПЕКАЕМ В ДУХОВКЕ
ЗАПЕКАЕМ В ДУХОВКЕ
Пышная творожная запеканка с манкой как в садике

Творожная запеканка с манкой в духовке

Попробуйте этот воздушный десерт, приготовленный на манке, с ароматом и вкусом цитрусов. Пышная творожная запеканка с фруктовой начинкой «как в садике» будет приятным лакомством к  любому чаепитию. А приготовленная к завтраку — станет очень ярким началом дня!

Пошаговый рецепт пышной запеканки с манкой в духовке

Ингредиенты:

  • творог жирный 400 г
  • манная крупа 100 г
  • груши 1 шт
  • сливы 4-6 шт
  • яйца 3 шт
  • сахарная пудра 100 г
  • молоко топленое 50 мл
  • сок лимона 2 ст.л.
  • цедра апельсина 1 ст.л.
  • мед 1 ст.л.
  • масло сливочное 20 г
  • соль щепотка

Пышная творожная запеканка с фруктовой начинкой "как в садике"

Творог протираем через сито  или взбиваем блендером.  Яйца взбиваем с сахаром и солью  до однородной массы. Добавляем молоко, манную крупу и творог — взбиваем. Приготовленную творожную массу убираем в холодильник на 1 час.

Пышная творожная запеканка с манкой как в садике в духо Пышная творожная запеканка с манкой как в садике в духовке

Приготовим начинку для запеканки с манкой:

  • вымытые фрукты нарезаем крупными ломтиками
  • обжариваем ломтики на быстром огне, на сливочном масле
  • уменьшаем огонь, добавляем сок лимона,цедру апельсина и готовим еще 3 минуты
  • перекладываем фрукты в тарелку, сок сохраняем
  • готовим форму для запекания диаметром 20 см или одноразовые формочки
  • разогреваем духовку до 180*С.

Пышная творожная запеканка с манкой как в садике в духо Рецепт пышная творожная запеканка с манкой в духовке

Смазываем формы  сливочным маслом, присыпаем манкой. Выкладываем творожную массу на дно формочек, сверху укладываем фруктовую начинку, а затем снова укладываем творожную массу. Запекаем  40-45 минут. Затем выключаем духовку, приоткрываем дверцу и держим в ней еще 10-15 минут. Остужаем запеканку 5 минут и подаем.

Рецепт пышная творожная запеканка с манкой в духовке Рецепт пышная творожная запеканка с манкой в духовке

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *