Самые ленивые хачапури - ЗАПЕКАЕМ В ДУХОВКЕ
ЗАПЕКАЕМ В ДУХОВКЕ

Самые ленивые хачапури

К завтраку вы легко можете приготовить эти самые ленивые хачапури. Для этого не потребуется много времени. Даже не понадобится духовка. Зато к утреннему кофе или чаю у вас будет невероятно вкусное дополнение. Лепешки также прекрасно подойдут к обеду. Кроме того будут самостоятельным блюдом или заменят хлеб.  Сочная нежная лепешка с тянущимся сыром. Минимальное количество муки. Это невероятно вкусно. Занятые хозяйки по достоинству оценят это блюдо. Очень простое и быстрое приготовление.

Здесь вы также найдете еще один рецепт вкусных лепешек к завтраку:https://zapekaem-v-duhovke.ru/рецепты-домашней-выпечки-с-фото/nesladkay-vupechka/лепешки-с-сыром-и-зеленью-на-кефире/

Готовим самые ленивые хачапури. Пошаговый рецепт с фото

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • мука -150 г
  • яйцо — 1 шт
  • молоко — 250 г
  • сыр сулугуни — 300 г ( можно использовать часть твердого сыра)
  • масло сливочное — 20 г
  • соль — по вкусу
  • масло растительное для жарки — 1 ст.л
  • масло сливочное для смазывания лепешек ( по желанию)
  1. Прежде всего заранее вынимаем из холодильника все ингредиенты. Они должны быть комнатной температуры. Далее натираем на крупной терке сулугуни.
  2. Тем временем в емкость разбиваем яйцо. Взбиваем его. К нему вливаем молоко. Перемешиваем.
  3. Начинаем частями вводить муку. Тщательно перемешиваем яичную смесь.
  4. После этого сразу же добавляем натертый сыр. Соль добавляем по вкусу. Получается густое тесто.
  5. Далее на раскаленную сковороду наливаем растительное масло. Можно сделать смесь из сливочного и растительного масел.
  6. Наконец кладем на сковороду тесто. Разравниваем его. После закрываем крышкой. Готовим 6-7 минут на среднем огне.

7. После этого аккуратно переворачиваем лепешку на другую сторону. Снова закрываем  сковороду крышкой.  Также продолжаем готовить еще 3 — 4 минуты.

самые ленивые хачапури

Наконец-то перекладываем румяную лепешку на тарелку. Смазываем ее сливочным маслом. Конечно это по вашему желанию. Вкусно будет в любом случае.

самые ленивые хачапури

У нс есть тесто на второе хачапури. Готовим его таким же образом. Вторую лепешку кладем поверх первой. Нарезаем на порционные кусочки.

самые ленивые хачапури

Подаем к столу с пылу с жару. Приятного аппетита!