Запеченный с чесноком и травами картофель
ЗАПЕКАЕМ В ДУХОВКЕ
Запеченный с чесноком и травами картофель

Запеченный с чесноком и травами картофель

Картофель, запеченный с чесноком и травами — невероятно  ароматный. Сочетание пряных трав — тимьяна, розмарина, паприки с чесноком, добавляют еще несколько новых нот в эту яркую вкусовую  гамму. Вполне самодостаточное  вкусное блюдо. Особенно будет востребовано такое блюдо в пост. В другие дни оно также может служить прекрасным гарниром к любому мясу, рыбе и птице. Запекать его лучше в керамической или стеклянной форме, в которой можно подать готовое блюдо на стол. Такое простое нехлопотное приготовление, а результат непременно вас порадует.

Еще один рецепт вкусно запеченного картофеля вы найдете здесь:https://zapekaem-v-duhovke.ru/вкусные-постные-блюда-рецепты-с-фото/запеченный-с-тимьяном-картофель/

Время приготовления 1 час, блюдо рассчитано на 5- 6 порций

Как приготовить запеченный картофель с чесноком и травами

Какие ингредиенты необходимы для этого блюда:

  • картофель — 1 кг
  • чеснок — 2-3- головки
  • розмарин, тимьян — по несколько веточек
  • паприка — по вкусу
  • масло оливковое или любое растительное — 5-6 ст.л.
  • соль, перец — по вкусу

Прежде всего нагреваем духовку до 200*С. Пока она нагревается, моем  тщательно неочищенный от кожуры картофель. Лучше с помощью щетки. Затем нарезаем его вдоль ломтиками, толщиной 2 см. Соединяем травы, соль, перец вместе. Картофель поливаем маслом и перемешиваем. Посыпаем смесью трав. Чеснок разбираем на зубчики. По желанию можно их не очищать.

Дале укладываем его в форму для запекания в несколько рядов. Между каждой долькой укладываем зубчики чеснока.

Отправляем форму с картофелем в духовку. При этой температуре запекаем 15 минут. Далее ее снижаем до температуры 180*С и продолжаем готовить еще 25-30 минут. Время запекания будет зависеть от  спобностей вашей духовки. Моей духовке хватило 25 минут.

Запеченный с чесноком и травами картофель

Готовый картофель подаем к столу немедленно. Вместе с овощным салатом это будет прекрасное блюдо в пост.

Запеченный с чесноком и травами картофель

Приятного аппетита!

Подайте к такому картофелю этот сочный витаминный и очень вкусный салат:

Салат из свежих овощей с пикантной заправкой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *