стейки семги запеченные в горчичном маринаде
ЗАПЕКАЕМ В ДУХОВКЕ
стейки семги запеченные в горчичном маринаде

Стейки семги запеченные в горчичном маринаде

Запекать рыбу гораздо полезнее, чем жарить в масле. Поэтому сегодня у нас снова рыба. На этот раз стейки семги, запеченные в горчичном маринаде. Нежный вкус такой рыбы не хотелось забивать пряностями и в то же время скучно есть все время одинаковые блюда. Итак, стейки семги, запеченные в горчичном маринаде. Обязательно кладу рыбу на подушку из овощей. Это не позволяет ей прилипнуть ко дну. Кроме того, овощи подарят рыбке свои ароматы и таким образом улучшат ее  вкус. Семга получается необыкновенно вкусной и нежной. Легкое и быстрое приготовление позволяет сделать блюдо частым гостем на вашем столе. Даже занятые хозяйки легко успеют приготовить ужин по этому рецепту. Итак, готовим вместе стейки семги на полушке из овощей.

Здесь вы найдете еще один рецепт вкусного блюда с семгой:https://zapekaem-v-duhovke.ru/основные-блюда/рыбное/лосось-запеченный-под-сырным-крамбло/

Как приготовить в духовке стейки семги, запеченные в горчичном маринаде. Пошаговый рецепт с фото

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • стейки семги — 2 шт
  • лук репчатый -1-2 шт
  • помидоры — 2 шт
  • зелень для подачи — по вкусу

Для маринада:

  • чеснок сушеный — 1 ч.л.
  • сметана — 2 ст.л.
  • горчица дижонская — 2 ч.л.
  • соль — по вкусу
  1. Прежде всего нужно подсушить бумажными полотенцами стейки.

2.Далее необходимо приготовить маринад для рыбы. Для этого соединяем сметану, дижонскую горчицу(ее можно заменить любой другой), сушены чеснок и соль. Тщательно перемешиваем.

3. Готовым маринадом смазываем стейки семги с обеих сторон и оставляем на пару часов.

4. Нарезаем помидоры и лук крупными дольками и укладываем в форму для запекания. Хорошо использовать керамическую форму, в которой можно подать блюдо к столу. Я поступаю именно так. Даже обычный ужин становится праздничным. Духовку разогреваем до 180*С.

5.Отправляем запекаться в духовку на 30 минут.

Готовые стейки подаем к столу с пылу с жару. Украшаем веточками зелени. Можно дополнить блюдо дольками лимона.

стейки семги запеченные в горчичном маринаде

Приятного аппетита!

стейки семги запеченные в горчичном маринаде

Познакомьтесь с еще одним рецептом вкусного рыбного блюда:

Запеканка из трески с рисом под соусом бешамель

И еще  одно блюдо из семги:

Семга в духовке запеченная с пряным маслом