Омлеты с начинками в духовке (3 варианта) - ЗАПЕКАЕМ В ДУХОВКЕ
ЗАПЕКАЕМ В ДУХОВКЕ
Омлеты с начинками в духовке (3 варианта)

Омлеты с начинками в духовке (3 варианта)

Приготовьте в воскресный день завтрак с запеченными в духовке  омлетами. В них вся цветовая палитра. Своими яркими красками они непременно зададут тон вашей семье на весь день, поднимут настроение. Вкусный  ароматный завтрак порадует своим разнообразием начинок. Готовить омлеты несложно, а времени это займет совсем не так много. Нарежьте все составляющие отдельно, а затем  комбинируйте один с другим ингредиент — создавайте новые вкусовые сочетания, придумывайте свои. Творите, одним словом.

Рецепт на 2 — 4 порции, время приготовления 40 минут.

Как приготовить омлеты с начинкой в духовке

Ингредиенты:
яйца куриные 6 — 8 шт
ветчина 150 г
сыр твердый 100 г
кабачок 1/4 часть
молоко 150 мл
помидор 2 шт
вяленые томаты по вкусу
петрушка, укроп, лук зеленый нарезанные по 1 ст.л.
масло растительное по вкусу
буженина 50 г
соль, перец, сухие травы по вкусу

Прежде всего перед началом приготовления следует отметить, что формы  следует заполнять на 2/3, потому что во время запекания  масса становится воздушной и поднимается высоко.

С ветчиной и кабачком.
Разбиваем в миску 2 яйца, вливаем 50 мл сливок, солим. Венчиком взбиваем все до однородной массы. Нарезаем ветчину мелкими кусочками, а кабачок натираем на терке, укроп мелко рубим. Смешиваем все ингредиенты: яичную смесь, ветчину, кабачки, зелень. Выливаем в небольшие формы для запекания (можно для маффинов), смазанные растительным маслом.

С сыром и зеленью.
Разбиваем в миску 2 яйца, добавляем 50 мл молока, соль — взбиваем венчиком до однородной массы. Смешиваем яичную смесь с тертым сыром, мелко нарезанными листьями петрушки, зеленым луком, укропом. Заполняем ими небольшие формы для запекания, смазанные растительным маслом.

С помидорами, бужениной, зеленью.
Помидор, буженину режем мелкими кубиками (можно добавить вяленых томатов), измельчаем зелень, лук. В миске разбиваем 2 яйца. Кладем соль, перец, сухие травы (по вкусу). Взбиваем смесь, после этого вливаем молоко. Смешиваем все ингредиенты. После этого выливаем в форму для запекания, смазанные растительным маслом. Сверху посыпаем тертым сыром.
Духовку нагреваем до 200*С.
Ставим формы со всеми омлетами в разогретую духовку и запекаем  13-15 мин.
Сверху готовые омлеты (по вкусу) украшаем кусочками помидоров, ветчины, кубиками сыра, натертым сыром, зеленью.
Подаем с пылу — жару прямо в порционных  формочках или выкладываем на тарелки.

Омлеты с начинками в духовке (3 варианта)
Вот они — наши пышные  воздушные яичные запеканки из духовки.

Омлеты с начинками в духовке (3 варианта)

Приятного аппетита!

Попробуйте еще одно замечательное блюдо для воскресного завтрака:

Яичница запеченная по-болгарски

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *